もしもメシ

「もしも」のとき、あなたが本当に食べたいものは何ですか？

災害など、究極の状況の時に

“あなたが本当に食べたいもの”、

それが「もしもメシ」。

日本の防災食は宇宙食にも採用されるほど高品質。
それなのに毎年多くが廃棄されているのが現実です。

「もしもメシ食堂」

そこで私は、食べて、話して、備える場——
「もしもメシ食堂」を提案します。
食べることから始まる、“防災の思考”。

「備える」を、特別なことではなく、

日常の延長としてとらえてみませんか。

なぜ私がここまで「防災」と「食」にこだわるのか？

その思いを、こちらに書きつづっています